FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI DARI EKSTRAK DAUN AFRIKA (Vernonia amygdalina) ASAL MANOKWARI

RAHEL SITOMPUL; SUSILOWATI; FAISAL; SANIA L. YOMAKI; INDRI RUMBAY

Authors

RAHEL SITOMPUL Universitas Papua, Indonesia
SUSILOWATI Universitas Papua, Indonesia
FAISAL Universitas Papua, Indonesia
SANIA L. YOMAKI Universitas Papua, Indonesia
INDRI RUMBAY Universitas Papua, Indonesia

Keywords:

Vernonia amygdalina, Fitokimia, Antibakteri, Manokwari

Abstract

Daun Afrika (Vernonia amygdalina) merupakan tanaman obat yang dikenal memiliki berbagai kandungan senyawa bioaktif seperti alkaloid dan flavanoid, yang berperan sebagai antioksidan, antimikroba, antibakteri dan antimalaria. Studi ini bertujuan untuk mengidentifikasi golongan metabolit sekunder serta mengevaluasi aktivitas antibakteri dari ekstrak etil asetat daun Afrika yang tumbuh di wilayah Manokwari, Papua Barat. Penelitian ini juga mempertimbangkan kemungkinan adanya perbedaan profil fitokimia akibat pengaruh unsur hara dan karakteristik tanah lokal. Ekstraksi dilakukan melalui metode maserasi dengan pelarut etil asetat, dilanjutkan dengan uji fitokimia kualitatif terhadap alkaloid (Positif pada pereaksi Dragendorff) dan flavanoid (positif pada uji Shinoda). Selanjutnya, uji antibakteri dilakukan terhadap dua bakteri uji, yaitu Escherichia coli (Gram negatif) dan Staphylococcus aureus (Gram positif) menggunakan metode difusi cakram. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat daun Afrika memiliki aktivitas antibakteri lebih kuat terhadap S. Aureus, dengan zona hambat tertinggi sebesar 9,1 cm pada konsentrasi 1000 µg/mL, sedangkan terhadap E. Coli, zona hambat maksimum sebesar 1,21 cm. Temuan ini mendukung potensi pemanfaatan daun Afrika sebagai agen antibakteri alami sekaligus sumber senyawa bioaktif untuk pengembangan obat herbal.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

RAHEL SITOMPUL, Universitas Papua

Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

SUSILOWATI, Universitas Papua

Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

FAISAL, Universitas Papua

Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

SANIA L. YOMAKI, Universitas Papua

Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

INDRI RUMBAY, Universitas Papua

Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

References

[1] World Health Organization, WHO Global Report on Traditional and Complementary Medicine 2019, Geneva: World Health Organization, 2019.

[2] C. a. I. M. WHO TEAM (Traditional, "WHO traditional medicine global summit 2023 meeting report: Gujarat declaration," Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, vol. 14, no. 5, p. 100821, September 2023.

[3] R. Bestari, "Senyawa fitokimia dan aktivitas farmakologis daun afrika (vernonia amygdalina del.) Sebagai kandidat obat herbal," Jurnal Kedokteran STM (Sains dan Teknologi Medis), vol. IV, no. 1, pp. 63-74, Januari 2021.

[4] L. Yang , K. S. Wen, X. Ruan, Y. X. Zhao, F. Wei and Q. Wang, "Response of plant secondary metabolites to enviromental factors," Molecules, vol. 23, pp. 1-26, 27 March 2018.

[5] E. A. Ugbogu , O. Emmanuel, E. D. Dike, G. O. Agi, O. C. Ugbogu, C. Ibe and E. J. Iweala, "The Phytochemistry, Ethnobotanical, and Pharmacological Potentials of the Medicinal PlantVernonia Amygdalina L. (bitter Leaf)," Clinical Complementary Medicine and Pharmacology, vol. 1, pp. 1-15, 21 October 2021.

[6] F. A. A. Harahap, M. Yulandari , M. H. Asshiddiqi, G. Tanaka, I. Anggiani, P. P. Sianipar and Gustianingsih, "Skrining Fitokimia dan Identifikasi Senyawa Metabolit sekunder Tanin secara Kromatografi Lapis Tipis Ekstrak Etanol daun Afrika (Vernonia Amygdalina Del.)," Jurnal Kesehatan Unggul Gemilang, vol. 8, pp. 7-15, 1 Februari 2024.

[7] J. B. Harbone, Phytochemical Methods: A guide to Modern Techniques of Plant Analysis, London: Chapman and Hall, 1984, pp. 1-295.

[8] Y. Utomo and L. M. Rizki, "Pengukuran Kadar Tanin Total pada Ekstrak Daun Afrika dengan Perbedaan Volume Maserasi," Proceedings of Life and Applied Sciences, vol. 2, pp. 1-9, 15 Oktober 2022.

[9] E. Kartikawati, D. A. Deswati and A. Mahardika, "Uji Efek Analgetik Ekstrak Daun Afrika (Vernonia Amygdalina. D) pada Mencit Jantan Putih Galur Swiss Webster," Jurnal Sabdariffarma, vol. 9, pp. 8-14, 2021.

[10] Z. Adamski , L. L. Blythe, L. Milella and S. A. Bufo, "Biological Activities of Alkaloid: From Toxicology to Pharmacology," Toxins, vol. 12, pp. 1-4, 26 March 2020.

[11] A. Inusa, S. B. Sanusi, A. C. Linatoc, M. M. Mainassara and J. J. Awawu, "Phytochemical Analysis and Antimicrobal activity of Bitter Leaf (Vernonia Amygdalina) Collected From Lapai, Niger State, Nigeria On Some Selected Pathogenic Microorganisms," Science World Journal, vol. 13, pp. 15-18, 2018.

[12] L. Maheshwaran, L. Nadarajah, S. P. N. N. Ladhurshika , C. B. Ranaweera, A. K. Chandana and R. N. Pathirana, "Phytochemical Testing Methodologies and Principles for Preliminary Screening/ Qualitative Testing," Asian Plant Research Journal, vol. 12, pp. 11-38, 2024.

[13] A. Farhana and Y. S. Khan, Biochemistry, Lipopolysaccharide, Treasure Island, Florida, USA: Stat Pearls Publishing, 2021.

[14] Y. Yan, X. Xia, A. Fatima, Z. Li, G. Yuan, F. Lian and Y.Wang, "Antibacterial Activity and Mechanisms of Plant Flavanoids against GramNegative Bacteria Based on the Antibacterial Statistical Model," Pharmaceuticals, vol. 17, p. 292, 2024.

[15] R. D. Pratiwi and E. Gunawan, "Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Afrika (Vernonia amygdalina Delile) Asal Papua Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli," Jurnal Farmasi Indonesia, vol. 15, pp. 148-157, 02 Desember 2018.

[16] P. Surjowardojo, T. E. Susilorini and G. R. B. Sirait, "Daya Hambat Dekok Kulit Apel Manalagi (Malus sylvestrs Mill.) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Pseudomonas sp. Penyebab Mastitis pada Sapi Perah," Jurnal Ternak Tropika, vol. 16, pp. 40-48, 2015.

[17] I. Zahra , S. Erikania and D. O. H, "Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Afrika (Vernonia amygdalina Del.) Terhadap Bakteri Escherichia coli ATCC 25922 Secara In Vitro," Jurnal Farmasi dan Kesehatan, vol. 10, pp. 28-34, 2021.

[18] S. Habtom and S. Gebrehiwot, "In vitro Antimicrobial Activities of Crude Extracts of Vernonia amygdalina and Croton macrostachyus against Some Bacterial and Fungal Test Pathogens," The Journal of Phytopharmacology, vol. 8, pp. 57-62, 20 April 2019.