Analisa Performa Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan pada Ikan Gurame (Osphronemus gouramy) melalui Penambahan Kitosan Dan Probiotik Cair
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Abstrak
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat optimum penambahan kitosan dan probiotik dalam pakan untuk meningkatkan laju pertumbuhan dan konsumsi pakan harian ikan gurami (Osphronemus gouramy). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari lima perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah (A) tanpa pemberian kitosan dan probiotik (kontrol), (B) pemberian kitosan sebanyak 7,5 g/kg pakan dan probiotik sebanyak 10 mL/kg pakan, (C) pemberian kitosan sebanyak 7,5 g/kg pakan dan probiotik pada 15 mL/kg pakan, (D) kitosan sebanyak 7,5 g/kg pakan dan probiotik sebanyak 20 mL/kg pakan, (E) kitosan sebanyak 7,5 g/kg pakan dan probiotik sebanyak 25 mL/kg pakan. Parameter yang diukur adalah berat mutlak panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio efisiensi penggunaan pakan (EPP), kelangsungan hidup, dan kualitas air. Data dianalisis menggunakan uji ANOVA pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan konsentrasi kitosan dan probiotik yang berbeda pada pakan komersial dapat mempengaruhi pertumbuhan, dan EPP tetapi tidak mempengaruhi tingkat kelangsungan hidup ikan gurami.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Referensi
Abdel Ghany, Heba M., and Mohamed ElS Salem. 2020. “Effects of Dietary Chitosan Supplementation on Farmed Fish; a Review.” Reviews in Aquaculture 12(1):438–52.
Affrianto, E. (2005). Pakan Ikan. Yogjakarta: Kanisius.
Afrianto, E. d. (2005). Pakan Ikan. Yogyakarta: Kanisius.
Ahmadi, Hendri, and Nia Kurniawati. 2012. “Pemberian Probiotik Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Lele Sangkuriang (Clarias Gariepinus) Pada Pendederan II.” Jurnal Perikanan Kelautan 3(4).
Andriani, Yuli, Taufik Ikhsan Kamil, and Iskandar Iskandar. 2018. “The Effectiveness of BIOM-S Probiotic to Water Quality of Nile Tilapia Oreochromis Niloticus Culture Media.” Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir Dan Perikanan p-ISSN: 7(3):209–17. doi: 10.13170/depik.7.3.9043.
Andriyan, Muhammad Fajar, Sri Rahmaningsih, and Ummul Firmani. 2018. “Pengaruh Salinitas Terhadap Tingkat Kelangsungan Hidup Dan Profil Darah Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Yang Diberi Kombinasi Pakan Dan Buah Mengkudu (Morinda Citriffolia L.).” Jurnal Perikanan Pantura (JPP) 1(1):1. doi: 10.30587/jpp.v1i1.285.
Arief, Muhammad, Nur Fitriani, and Sri Subekti. 2014. “Pengaruh Pemberian Probiotik Berbeda Pada Pakan Komersial Terhadap Pertumbuhan Dan Efisiensi Pakan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias Sp.)[The Present Effect Of Different Probiotics On Commercial Feed Towards Growth And Feed Efficiency Of Sangkuriang Catfish .” Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan 6(1):49–54.
BSNI. 2000. “SNI: 01- 6485.3 - 2000 Produksi Benih Ikan Gurame (Osphronemus Goramy, Lac) Kelas Benih Sebar.” 1–7.
Dirmansyah, Salnida Yuniarti Lumbessy, and Dewi Putri Lestari. 2022. “Pengaruh Pemberian Kombinasi Pakan Pellet Dan Pakan Hewani Pada Budidaya Benih Ikan Gurami (Osphronemus Gouramy).” Journal of Fish Nutrition 2(2):148–60. doi: 10.29303/jfn.v2i2.2071.
Ekaputri, Rani Andrianti, Muhammad Arief, and Setya Boedi Rahardja. 2018. “Pengaruh Penambahan Kitosan Pada Pakan Komersial Terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik Dan Retensi Protein Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei).” Journal of Marine and Coastal Science 7(2):39–50.
Ezraneti, Riri, Erlangga Erlangga, and Erliza Marzuki. 2018. “Fortifikasi Probiotik Dalam Pakan Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Ikan Gurami (Osphronemus Gouramy).” Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal 5(2):64. doi: 10.29103/aa.v5i2.812.
Gunawan, Hariadi, Usman Muhammad Tang, and Mulyadi Mulyadi. 2019. “The Effect Different of Temperature on Growth and Survival Rate of Kryptopterus Lais.” Jurnal Perikanan Dan Kelautan 24(2):101–5.
Haetami, Kiki, Yuli Andriani, Yuniar Mulyani, Fakultas Perikanan, Universitas Padjadjaran, Jl Raya, Bandung Sumedang, Kabupaten Sumedang, and Jawa Barat. 2022. “Application Of Probiotic Bacteria In Feed Fish.” Jurnal Ruaya 10(1):1–7.
Hernawati. (2013). Studi Pengaruh Karboksimetil Kitosan Terhadap Sistem Pertahanan TubuhNon-Spesifik Pada Ikan Mas Cyprinus carpio. JUrnal UGM.
Irianto, A., and B. Austin. 2002. “Probiotics in Aquaculture Journal of Fish Diseases.” Aquac. Mag 25–633.
Irianto, A., P. A. W. Robertson, and B. Austin. 2003. “Oral Administration of Formalin-Inactivated Cells of Aeromonas Hydrophila A3-51 Controls Infection by Atypical A. Salmonicida in Goldfish, Carassius Auratus (L.).” Journal of Fish Diseases 26(2):117–20. doi: 10.1046/j.1365-2761.2003.00439.x.
Kofuji, Kyoko, Chun-jun Qian, Masumi Nishimura, Ikumi Sugiyama, Yoshifumi Murata, and Susumu Kawashima. 2005. “EuropeanPolymer Relationship between Physicochemical Characteristics and Functional Properties of Chitosan.” 41:2784–91. doi: 10.1016/j.eurpolymj.2005.04.041.
Nasional, Badan Standarisasi. 2000. “Produksi Benih Ikan Figuram (Osphronemus Gourami, Lac) Kelas Benih Sebar.” Badan Standarisasi Nasional. Jakarta.
Nirmala, K., and Rasmawan. 2010. “Kinerja Pertumbuhan Ikan Gurame ( Osphronemus Goramy Lac.) Yang Dipelihara Pada Media Bersalinitas Dengan Paparan Medan Listrik.” Jurnal Akuakultur Indonesia 9(1):46–55.
Novian, Fitram, Roffi Grandiosa, Dra Rosidah, and Dian Yuni Pratiwi. 2023. “Growth Performance and Health Status of Giant Gouramy (Osphronemus Gouramy Lac.) Seed Feeded With A Combination of Chitosan and Probiotic Supplements (Sinbiotic).” Jurnal Ruaya: Jurnal Penelitian Dan Kajian Ilmu Perikanan Dan Kelautan 11(1):52–63. doi: 10.29406/jr.v11i1.4754.
Putra, Dito Maryanto, Roffi Grandiosa, Herman Hamdani, and Kiki Haetami. 2021. “The Effect of Chitosan Levels in Feed on the Growth and Daily Feed Consumption of Giant Gourami ( Osphronemus Goramy ).” Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir Dan Perikanan 10(September):231–37. doi: 10.13170/depik.10.3.22609.
Putra, Wiwin Kusuma Atmaja, Suhaili Suhaili, and Tri Yulianto. 2020. “Efisiensi Dan Rasio Konversi Pakan Ikan Dengan Berbagai Dosis Papain Pada Kerapu Cantang (E. Fuscoguttatus E. Lanceolatus).” Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 22(1):19. doi: 10.22146/jfs.55524.
Roberfroid, Marcel. 2007. “Prebiotics: The Concept Revisited.” Journal of Nutrition 137(3). doi: 10.1093/jn/137.3.830s.
Rozi, Rozi, Akhmad Taufiq Mukti, Syifania Hanifah Samara, and Muhammad Browijoyo Santanumurti. 2019. “The Effect of Chitosan in Feed on Growth, Survival Rate and Feed Utilization Efficiency of Nile Tilapia (Oreochromis Niloticus).” Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 20(2):103. doi: 10.22146/jfs.38868.
Sari, Putri Mayang, Dyah Hariani, Guntur Trimulyono, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika, and Pengetahuan Alam. 2014. “Aplikasi Probiotik , Prebiotik Dan Sinbiotik Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Gurami ( Osphronemus Gouramy Lac .) The Application of Probiotic , Prebiotic , and Synbiotic on Feed to the Growth of Giant Gouramy ( Osphronemus Gouramy Lac .).” Jurnal Lentera Bio 136–41.
Shofura, Hanum, Suminto Suminto, and Diana Chilmawati. 2018. “Pengaruh Penambahan ‘Probio-7’ Pada Pakan Buatan Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Benih Ikan Nila Gift (Oreochromis Niloticus).” Sains Akuakultur Tropis: Indonesian Journal of Tropical Aquaculture 1(1):10–20. doi: 10.14710/sat.v1i1.2459.
Sihombing, D. C. (2017). Populasi Bakteri, Efisiensi Pakan, Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Yang Diberi Pakan Bersinbiotik. Sriwijaya University.
Simanjuntak, Fernando Jongguran, Kukuh Nirmala, and Ernik Yuliana. 2021. “Pengaruh Sistem Resirkulasi Terhadap Kualitas Air, Kelulushidupan Benih Ikan Gurame (Osphronemus Goramy), Serta Kelayakan Usaha.” PELAGICUS 2(1):23–35.
Soeharsono. (2010). Probiotik. Bandung: Widya Padjadjaran.
Sulasi, Sri Hastuti, Subandiyono. 2018. “Pengaruh Enzim Papain Dan Probiotik Pada Pakan Buatan Terhadap Pemanfaatan Protein Pakan Dan Pertumbuhan Ikan MaS (Cyprinus Carpio).” Jurnal Sains Akuakultur Tropis 2(1):1–10.
Sutanto, D. (2020). Sukses Budidaya Gurami . Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Umasugi, Aisin, Reiny A. Tumbol, Reni L. Kreckhoff, Henky Manoppo, Novie P. L. Pangemanan, and Elvi L. Ginting. 2018. “Penggunaan Bakteri Probiotik Untuk Pencegahan Infeksi Bakteri Streptococcus Agalactiae Pada Ikan Nila, Oreochromis Niloticus.” E-Journal BUDIDAYA PERAIRAN 6(2):39–44. doi: 10.35800/bdp.6.2.2018.20556.
Winarno, F. G. (2002). Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.