PENANGANAN PASCA PANEN PADA TANAMAN BABY BUNCIS (Phaseolus Vulgaris L) DI KELOMPOK TANI KATENZO PANGALENGAN JAWA BARAT
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Abstrak
Tanaman baby buncis (Phaseolus Vulgaris L) merupakan salah satu tanaman hortikultura yang memiliki peran dan sumbangan yang tinggi karena tanaman ini sudah menjadi salah satu tanaman hortikultura yang telah masuk dalam skala ekspor. Upaya menghasilkan produk layak ekspor, maka harus dilakukannya penanganan pasca panen yang sesuai. Jurnal ini ditulis untuk mengetahui penanganan pasca panen pada tanaman baby buncis di Kelompok Tani Katenzo Pangalengan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Metode yang dilakukan dalam penulisan ini dengan wawancara, observasi lapangan, dan studi literatur. Hasil observasi menunjukan bahwa proses penanganan pasca panen yang dilakukan oleh Kelompok Tani Katenzo meliputi Sortasi, Grading, Penimbangan, Penyimpanan, Pengemasan, Pengepakan, hingga Pengiriman.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Referensi
Arista, N. I. D. (2021). Penanganan Pasca Panen Sayuran Serta Strategi Sosialisasinya Kepada Masyarakat Ditengah Pandemi Covid-19. 207–216. https://doi.org/10.25047/agropross.2021.223
Endang Christine Purba, B. S. P. (2019). Penanganan Pascapanen Jeruk Siam (Citrus Nobilis Var. Microcarpa) Tujuan Pasar Swalayan. Jurnal ProLife, 6(3), 203–213. https://doi.org/https://doi.org/10.3354 1/jpvol6Iss2pp102
Iraway rosalyne. (2020). Pengaruh pemberian kompos kulit durian terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman buncis rambat ( phaseolus vulgaris l.) irawaty rosalyne dosen pns dpk universitas simalungun. 5(1), 65– 69. https://doi.org/https://repositori.uma. ac.id/handle/123456789/18956
Kristono, R. J., & Nadapdap, H. J. (2019). Karakteristik petani dan orientasi pasar sebagai pengaruh petani krisan melakukan proses pasca panen. AGRILAND Jurnal Ilmu Pertanian, 7(2), 159–167. https://doi.org/https://doi.org/10.30743/agr.v7i2.2024
Lubis, N., Yunidawati, W., Mazlina, & Purba, E. (2021). Budidaya tanaman hortikultura dengan menggunakan pupuk vermikompos skala rumah tangga di Kelompok Tani Sejati, Kelurahan Sidomulyo, Kecamatan Stabat. Jurnal Pengabdian Kontribusi (Japsi), 1(1), 35–40. https://doi.org/https://doi.org/10.47709/dst.v1i1.xxx
Pranata, T. P. (2023). Pengaruh Perbedaan Suhu dan Jenis Kemasan Plastik terhadap Kesegaran Buncis (Phaseolus vulgaris L) selama Penyimpanan Dingin. 11, 99–107. https://doi.org/https://doi.org/10.24843/JBETA.2023.v11.i01.p11
Putranto, K. (2020). Mempelajari Karakteristik Berbagai Grade Buncis (Phaseolus Vulgaris L) Varietas Lokal Selama Penyimpanan Dingin 7 Hari. Agribisnis Dan Teknologi Pangan, 1(1), 59–71. https://doi.org/10.32627/agritekh.v1i0
Robert Molenaar. (2020). Panen dan pascapanen padi, jadung dan kedelai. Jurnal Eugenia, 26(1), 17–28. https://doi.org/https://doi.org/10.35791/eug.26.1.2020.35207
Syamruddin, S. (2020). Analisis Kelayakan Usaha Baby Buncis Kenya Kelompok Tani “Baby French Farmer Group” Dari Aspek IFAS, EFAS, dan IE. Jurnal Madani: Ilmu Pengetahuan, Teknologi, Dan Humaniora, 3(1), 118–131. https://doi.org/10.33753/madani.v3i1.100